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Lait
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Bufflonne
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Cru
Pasteurisé
Thermisé
Appellation
avec AOP
avec IGP
Famille
Pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Pâte molle à croûte lavée
Pâte persillée
Pâte pressée non cuite
Pâte pressée cuite
Pâte non pressée non cuite
Fromage frais
Fromage de lactosérum
Fromage fondu
Production
fromage fermier
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
Bretagne
Centre-Val de Loire
Corse
Grand Est
Hauts-de-France
Ile-de-France
La Réunion
Normandie
Nouvelle-Aquitaine
Occitanie
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Liste des fromages au lait de
Bufflonne
ou
Brebis
dont le traitement du lait est
Pasteurisé
sans AOP
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Le Brebis Echourgnac
Brebis
Triplerousse d’Argental
Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
Bleu vache/brebis La Mémé
Vache et/ou Brebis
Marmanu Chèvre-Brebis
Chèvre et/ou Brebis
Le Chaudun 3 Laits
Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
P'tit Basque
Brebis
Fleur du Maquis
Brebis
Goustal
Brebis
Le Mignon
Brebis
Ouzoum
Vache et/ou Brebis
Altanu fumé
Brebis
Broucaou
Chèvre et/ou Brebis
Hercule
Chèvre et/ou Brebis
Le Cornu des Pyrénées
Vache et/ou Brebis
Le Napoléon ou Napoléon Commingeois
Brebis
Rondin de Brebis
Brebis
Tome Chèvre/Brebis affinage tunnel
Chèvre et/ou Brebis
Venachese U Pecurinu
Brebis
Tome au lait de bufflonne de l'ÉleveurOccitan
Bufflonne
Bleu au lait de vache et bufflonne de L'éleveurOccitan
Vache et/ou Bufflonne
Bleu de Brebis La Mémée
Brebis
Faisselle
Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
Le César Régalis
Brebis
Tomme de Brebis Corse
Brebis
Brousse
Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
Esbareich
Brebis
Bleu des Basques
Brebis
Ovalie
Brebis
Roue de Ris
Brebis
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