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avec AOP
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Famille
Pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Pâte molle à croûte lavée
Pâte persillée
Pâte pressée non cuite
Pâte pressée cuite
Pâte non pressée non cuite
Fromage frais
Fromage de lactosérum
Fromage fondu
Production
fromage fermier
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
Bretagne
Centre-Val de Loire
Corse
Grand Est
Hauts-de-France
Ile-de-France
La Réunion
Normandie
Nouvelle-Aquitaine
Occitanie
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Liste des fromages dont le traitement du lait est
Cru
ou
Pasteurisé
dans les régions
Grand Est
,
Bourgogne-Franche-Comté
,
Corse
ou
Centre-Val de Loire
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Ami de Chambertin
Vache
Aisy Cendré
Vache
Affidélice
Vache
Pierre-qui-Vire Affiné
Vache
Le Bon Grivois
Vache
Fiore di muntagna Tomette
Brebis
Crottin du Morvan
Chèvre
Clacbitou
Chèvre
Mini clac
Chèvre
Pavé du Cardinal
Chèvre
Saint Point
Vache
Pentu de l'Etang
Chèvre
U Lentu
Brebis
Gros Lorrain
Vache
Coeur de Massif
Vache
Rocroi
Vache
Fromage de Troyes
Vache
Brouère
Vache
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Vache
Bouchon de Sancerre
Chèvre
Mussy l'Evêque
Vache
Le Délice de Mussy
Vache
Le Lys de Champagne-Ardenne
Vache
Arthon
Chèvre
Tomme du Jura
Vache
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Vache et/ou Chèvre
Cosne du Port Aubry
Chèvre
Grès d'Alsace
Vache
Le petit perche
Chèvre
Gruyère
Vache
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