Le Concours Général Agricole des Fromages et des Produits Laitiers, c'est chaque année LE rendez-vous incontournable pour les producteurs et les amoureux de fromages. C'est ce...
Philippe Etchebest revisite la recette de la Quiche Lorraine « dans les règles de l'art » comme il dit ! Mais ce sont plutôt « les règles de lard » car,...
La France, ce beau pays réputé pour sa riche tradition fromagère, a récemment été mise en émoi par le classement des 100 meilleurs fromages au monde...
Vendredi dernier, le 3 février 2023, un escadron de la gendarmerie Nationale, le peloton motorisé d’Uzerche, une commune française située dans le...
La Saint-Valentin approche, votre coeur bat à la perspective de faire un dîner en amoureux, votre bouche salive à l'idée de manger du fromage en fin de repas (ou tout le...
Ce lundi 23 janvier 2023 se déroulaient deux concours Fromagers en marge du SIRHA, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, à Lyon : la 14ème...
Le Syndicat Interprofessionnel AOP Morbier, qui se trouve à Poligny dans le département du Jura, vient de remporter une importante victoire judiciaire pour laquelle il se mobilisait...
Que ce soit pour les vins ou pour les fromages, les termes de « Grand vin » ou de « Fromage d'exception » sont parfois employés. En effet, pour leur attribuer ces...
Les résultats de l'examen « L'un des Meilleurs Ouvriers de France Fromager 2022 » ont été annoncés sur le site officiel du Comité d'Organisation des...
C'est fin octobre qu'un nouveau magazine baptisé FROMAGES a pris place dans les kiosques. Édité par Turbulences Presse, la maison d’édition 100 % auvergnate...
Dans la série « Nous avons testé », voici notre test et notre avis pour une nouvelle box fromage : La Box Fromage de Fromages.com ! Cela en fait des Box et des Fromages dans...
En cette fin du mois d'octobre, alors que citrouilles, toiles d’araignées, fantômes et autres monstres se sont emparés des rebords de fenêtres et des vitrines des...
Ce mardi 25 octobre 2022 avait lieu à Lille l'épreuve finale pour l'obtention du diplôme d'état « Un des Meilleurs Ouvriers de France classe fromager ». Les 8...
Bien triste nouvelle dans le monde du fromage. C'est par la voix de la célèbre comédienne Isabelle Adjani que L214, l'association à but non lucratif de défense des...
Cette année vous ne pourrez pas acheter de la raclette au marché de Noël de Strasbourg édition 2022 suite à la décision de la commission de « Strasbourg...
En voilà une idée originale, colorée et parfumée !
Quand une célèbre marque américaine de fromage fondu rencontre une marque de beauté leader...
Afin de pouvoir prétendre au titre prestigieux de Meilleur Ouvrier de France, il y a plusieurs étapes à franchir. Des étapes bien plus difficiles que celle de l'ascension...
Le 14 avril 2022 est paru le nouvel ouvrage de Augustin Denous intitulé « Le bon fromage ». Augustin Denous, qui est déjà l'auteur du livre Fromages Sauvages, a...
Nous avons testé pour vous la « box fromage Napoléon », cela va nous permettre ainsi de vous donnez notre avis sur cette box fromage. De notre coté, nous ne nous...
Vous cherchez une idée cadeau originale et surprenante pour la Fête des Mères ? Découvrez les meilleurs cadeaux autour du fromage pour faire une belle surprise à...
Le premier Championnat de France de la Fondue, organisé par les délégations de Nouvelle-Aquitaine et Occitanie de la Fédération des Fromagers de France, a eu lieu...