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Lait
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Bufflonne
Traitement du lait
Cru
Pasteurisé
Thermisé
Appellation
avec AOP
avec IGP
Famille
Pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Pâte molle à croûte lavée
Pâte persillée
Pâte pressée non cuite
Pâte pressée cuite
Pâte non pressée non cuite
Fromage frais
Fromage de lactosérum
Fromage fondu
Production
fromage fermier
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
Bretagne
Centre-Val de Loire
Corse
Grand Est
Hauts-de-France
Ile-de-France
La Réunion
Normandie
Nouvelle-Aquitaine
Occitanie
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Liste des fromages dont le traitement du lait est
Pasteurisé
sans AOP
dans les régions
Corse
,
Auvergne-Rhône-Alpes
,
Provence-Alpes-Côte d'Azur
,
Bretagne
,
Hauts-de-France
ou
La Réunion
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Bleu vache/brebis La Mémé
Vache et/ou Brebis
Bleu de chèvre La Mémé
Chèvre
Timanoix
Vache
Savaron
Vache
Pavé du Nord
Vache
Marmanu Chèvre-Brebis
Chèvre et/ou Brebis
Le Chaudun 3 Laits
Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
Tomme du Champsaur crayeuse
Vache
Vieux Lille ou Gris de Lille
Vache
Testard
Vache
Le Bleu Cendré (de Laqueuille)
Vache
Petit Bleu des Neiges
Vache
Coeur de Sapin
Vache et/ou Chèvre
Fleur du Maquis
Brebis
Rocbleu
Vache
Altanu fumé
Brebis
Crème de Maroilles
Vache
Venachese U Pecurinu
Brebis
Cancoillotte
Vache
Tome au lait de bufflonne de l'ÉleveurOccitan
Bufflonne
Bleu au lait de vache et bufflonne de L'éleveurOccitan
Vache et/ou Bufflonne
Grand Murols
Vache
P'tit binôme
Vache
Le Pavé de l'Helpe
Vache
Dauphin
Vache
Bleu de Brebis La Mémée
Brebis
Bleu de Laqueuille
Vache
Gaperon
Vache
Rollot
Vache
Fleur d'Audresselles
Vache
Pavé de Calais
Vache
Fort d'Ambleteuse
Vache
Fruité du Cap Gris-Nez
Vache
Sablé de Wissant
Vache
Saint Félicien
Vache
Tomme aux fleurs sauvages
Vache
Montbriac
Vache
Mimolette (ou Boule de Lille)
Vache
Tomme à l'Ail des Ours
Vache
Tomme de Brebis Corse
Brebis
Brousse
Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
Pavé d'affinois
Vache
Ti Pavez
Vache
Brézain
Vache
Vieux Boulogne
Vache
Tomme d'Auvergne
Vache
Saint-Paulin
Vache
Ramequin Bugiste
Vache
Poivre d'Âne
Vache et/ou Chèvre
Le Pavin
Vache
Le Belval (Abbaye de Belval)
Vache
L'enclos de Belval
Vache
Boulette d'Avesnes
Vache
Baguette Laonnaise
Vache
Abbaye du Mont des Cats
Vache
La Pierre Bleue
Vache
Lou Parou
Vache
Coeur d'Arras
Vache
Abbaye Monastere Troisvaux
Vache
Grand Tomachon
Vache
Le Floral de Belval - Douceur Florale du Ternois
Vache
Murolait
Vache
Gouda français
Vache
Boucantrin
Chèvre
Roue de Ris
Brebis
Tentation
Vache
Boulette de Papleux
Vache
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